В домашняя лапша с белыми грибами являются одним из самых вкусных рецептов осенних предложений от гнезда Кровать и завтрак богов. Для тех счастливчиков гостей, которые заказывают гнездо богов в начале лета или в начале осени, есть возможность подготовить этот рецепт со свежими грибами наших гор (ранее контролируемых ближайшей гарнизона).
Ингредиенты
Служит 4 человек

400 г пшеничной муки
4 яйца
600/700 граммов свежих белых грибов
масло
зубчик чеснока
соль
петрушка

Tagliolini ai Funghi Porcini
ПОРЯДОК
Просеять муку, поместив его в форме вулкана, который сломает 4 яйца, добавив половину чайной ложки соли. Смешайте яйца с мукой, начиная с внутренней стороны, до тех пор, пока не достигнет края.
Учитывая однородной массы, обернуть полиэтиленовой пленкой и оставьте примерно на 1 час.

Для того, чтобы лапшу, используйте ломтики шарик из теста, которое должным образом отдыхали. Каждый ломтик должны применяться со скалкой до толщины листа около половины сантиметра. Острым ножом или с колесом для теста, грубых срезанных полосок шириной около 2,5 см. Посыпать мукой, и вы будете готовы ваши лапши.

Между тем, вы будете нарезать на кусочки ваши свежие белые грибы, очищенные также. В кастрюле с большим количеством масла, вы жарить зубок чеснока и взорвали грибы в течение 7-8 минут. После того, как вы добавите приготовленную пасту, посыпать зеленью петрушки.
СОВЕТ матери GABRIELLA
Для более изысканного и сливочным блюдо, принять участие вареных грибов и протрите их эмульгирующей погружения, получая таким образом толстой и вкусный соус для добавления в лапшу.

Tagliolini ai Funghi Porcini

Questo post è disponibile anche in: Упрощенный китайский, Английский, Немецкий, Итальянский